聊聊茶叶那些事 篇一：茶叶选购常识篇写在前面的的吐槽什么值得买逛了很久，洋酒经常被推荐，也有大量原创文章，慢慢讲解各个产区的风格，细细分析各个年份，还有许多个人的品鉴体验，而中国最重要的特产茶叶却少有人爆料更少有人提及？为什么？
#秋日生活打卡季#南京雨花茶南京的雨花茶真是一款实实在在的好茶！它是中国十大名茶之一，也是南京的著名特产和南京地理标志产品。同时雨花茶的制作工艺，还入选成为世界非物质文化遗产。陆羽《茶经》雨花茶属于绿茶类，它的种植历史最早可追溯到三国时期，在茶圣陆羽的《茶经》中便有记载。
几枝新叶萧萧竹，数笔横皴淡淡山，正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。在整个冬季和早春低温环境下，树体发育缓慢，生长充实，光合作用充分，同时受低温影响，呼吸作用减弱，因此能够积累大量的同化产物，换句话说，吃得又多又好，锻炼的越来越少，而生长点也就是芽体的营养供应在整个植物体的优先级最高，你说芽头能不长成一个小胖墩嘛。
提到江苏的茶，想必大家脱口而出肯定是洞庭碧螺春。碧螺春作为我国十大名茶中的前三甲之一，其名气和影响力自然是首屈一指的。而作为横跨江南、江北两大茶区的江苏，难道除了碧螺春就没别的好茶了吗？当然不是！
在历史长河中，昔日世界名茶之巅的茶叶品牌，有的早已家喻户晓，也有的虽然辉煌过一段时间，但几经坎坷，终究落得个偏居一隅无人识的结局，今天我们就来看看这些茶!
前言：话接上文，本篇从南京雨花茶品质的角度出发，为大家细细讲述一下南京雨花茶不同分类的品质问题，讲讲如何正视南京雨花茶的分类与品质特点？
浙江省西湖龙井、旗枪、珠茶、余杭径山茶、顾渚紫笋、缙云惠明茶、临海蟠毫、开化龙顶、遂昌银猴、江山绿牡丹、温州黄汤、大佛龙井、武阳春雨、安吉白茶、松阳银猴、越红功夫、九曲红梅。
绿茶：绿茶是一种不经发酵制成的茶。因其叶片及汤呈绿色，故名。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。红茶：红茶是一种经过发酵制成的茶。因其叶片及汤呈红色，故名。
绿茶是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品，是中国的主要茶类之一。绿茶保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素等营养成分，著名品种有碧螺春、西湖龙井等。
南京雨花茶深夜，突然接到我们茶专业的老师来电，说要带几个朋友过来我这品茶，都是全国各地的评茶老师。
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